科技常识(单选题)
1. 关于生活常识，下列说法错误的是( )
A. 吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味
B. 电灯泡中加入少量红磷，是为了防止灯丝氧化
C. 纯碱使馒头稀松多孔，是因为化学反应产生二氧化碳
D. 千滚水不宜饮用，是因为其中的细菌含量会大大增加
【答案】D
【解析】本题考查生活常识。
A项，松花蛋制作过程中用到了熟石灰和纯碱等，都为碱性物质，利用中和反应，可以降低碱性，故在食用时添加调味品应为酸性物质食醋。故A项正确，排除。
B项，电灯泡中加入少量红磷，因为红磷在高温下会和灯泡里的氧气反应生成P2O5的粉末(比氧气与灯丝反应更容易，这样才能保护)，这样就去除了灯泡里的氧气，灯丝也不会因为氧气而在高温下被氧化减少使用寿命了。故B项正确，排除
C项，纯碱(Na2CO3)属于可溶性碳酸盐。是一种碱性物质，但不属于碱。发酵时在酸性条件下与酸反应并放出二氧化碳气体，使食物疏松多孔。故C项正确，排除
D项，反复煮开或长时间煮的水(千滚水)不能饮用，因为其中含有大量的亚硝酸盐，会致癌甚至死亡，故D项错误，当选。
故本题的正确答案为D项。
2. 下列说法错误的是( )
A. 在种有大白菜的地里撒草木灰可预防病虫害
B. 花卉移栽可用草木灰做底料增加养分
C. 育苗时草木灰与氮肥同时用效果更好
D. 往鱼塘撒草木灰能降低鱼类发病率
【答案】C
【解析】本题考查生活常识。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在;其次是磷，一般含1.5～3%;还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。
A项，给大白菜施草木灰，不仅可以提高白菜产量，而且品质也会得到相应改善。故A项正确，排除。
B项，移栽花卉时一般使用撒、埋、叶面施肥或溶水浇施草木灰，可以促进花卉生长。故B项正确，排除。
C项，草木灰呈碱性与氮肥同时施用会分解N元素，形成氨气，造成氮损失。故C项错误，当选。
D项，鱼类正常生长所需水体的PH值为7.5—8.5，草木灰呈见碱性可以调节鱼塘酸碱度;另一方面，草木灰具有杀菌作用，能有效杀灭鱼体上的各种病原体，常施草木灰既可消毒鱼塘水体，又能净化水质。故D项正确，排除。故本题正确答案为C项。
3.以下做法中，所运用的科学原理与其他三项不同的是( )
A.烹饪海鲜时加入柠檬汁以去除腥味
B.服用小苏打可以治疗某些类型的胃痛
C.在蜜蜂蛰后的伤口涂抹氨水以减轻疼痛
D.在被污染的湖泊中培育水藻吸收过量的氮和磷
【答案】D
【解析】海鲜中的腥味物质多为碱性，柠檬汁中含酸性物质，可用来中和海鲜中的腥味物质，以起到去腥的作用。胃痛可能有若干因素，但大多数是由胃酸反流引起的，而小苏打呈弱碱性，因此可以服用小苏打以中和胃酸，起到减轻胃痛的作用。蜂毒主要含有蚁酸，因此可以用呈碱性的氨水涂抹伤口以中和蚁酸，进而达到减轻疼痛的作用。A.B.C三项都是利用的中和作用。D项，氮、磷是水藻生长的营养物质，利用水藻可以吸收水中的氮、磷。故本题选D。
4城市垃圾在不完全燃烧时能产生一种致癌物，因此不应随意露天焚烧垃圾，这种致癌物是( )
A. 一氧化碳
B. 氮氧化物
C. 二恶英
D. 二氧化硫
【答案】C
【解析】本题考查的是生活常识。生活垃圾、医疗废物及危险废物等的焚烧会产生二恶英，又称二氧杂芑，是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质，二恶英实际上是二恶英类一个简称，它指的并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物。C项正确，当选。故本题的正确答案为C项。
5. 噪音对人的正常休息、睡眠、工作和学习都会产生影响，长期在噪声环境下，人还会出现神经衰弱病症。人比较适应的舒适的声音强度为( )
A. 0-10分贝
B. 15-35分贝
C. 60-80分贝
D. 90-100分贝
【答案】B
【解析】本题考查的是生活常识。人刚能听到的最微弱的声音是0dB;较为理想的安静环境为15～35dB;干扰谈话、影响工作效率的声强为70dB;听力会受到严重影响的声强为90dB以上;能引起双耳失去听力的声强为150dB。为了保护听力，声音不能超过90dB;为了保证工作和学习，声音不能超过70dB;为了保证休息和睡眠，声音不能超过50dB。B项正确，当选。故本题正确答案为B项。
